京都の創作料理の草分け的存在うしのほねグループ
うしのほね本店では、お客様のご要望に応じコースをお創りしております。
苦手な物、食べたい物など、お気軽にご相談下さいませ」。
| (一例)5500円 | |
| 先付 | 鴨ロース、焼きゴマ豆腐、生麩田楽、等 |
| 造里 | そのひの鮮魚盛り合わせ |
| 椀 | 仕入れに応じて季節物 |
| 煮、焚 | のどぐろ煮付け |
| 菜 | 丹波EM農法サラダ |
| 名代 | 和牛ヒレ肉シチュー仕立て |
| 飯 | 炙り鯖寿司 |
| 甘 | 日替わりデザート |
こちらのコースプラス1500円〜飲み放題ございます。
*アレルギー等御座いましたらお知らせ下さい
| 先付 焼き胡麻豆腐、牛タン味噌漬け、生湯葉 | ![]() |
| 造里 当日良い素材を、、、 | ![]() |
| 天麩羅一 鱚、万願寺、蟹湯葉包み | ![]() |
| 焼 地鶏ムネタタキ | |
| 椀 甘鯛、占地、松葉柚子 | |
| 天麩羅二 天使の海老、鱧松、等 | ![]() |
| 飯 天麩羅茶漬 | ![]() |
| 甘 日替わりデザート | |
| 以上、4,500円 | |
| *飲み放題お付けできます。 仕入状況により内容を変更する事が御座います |
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| 先付 | 三種盛り |
| 造里 | 当日厳選盛り合わせ |
| 焼 | カマス酒盗焼 |
| 鍋 | お好きな鍋よりお選び下さい (豆乳豆腐鍋、地鶏ちゃんこ鍋、木の芽鍋、 また、、てっちり、鰤しゃぶ等ご要望御座いましたらおっしゃって下さい) |
| ぞうすい、または、うどん (お鍋を一度厨房でお預かりし、味を調えてお出しいたします) |
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| 甘 | 日替わりデザート |
| *飲み放題お付けできます。 | |
***飲み放題***
| ■プラス1,500円で飲み放題 |
| 生ビール、焼酎{芋、麦}日本酒(燗,冷}ワイン(赤、白)梅酒、ジン、ウオッカ,カシス、ディタetc,,カクテル15種、オレンジj、グレープフルーツj、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶 |
| ■プラス2,000円で特別飲み放題 |
| 生ビール、焼酎芋(富乃宝山}麦(中々}日本酒(古都銀明水}ワイン(赤、白)梅酒{はんなり京梅酒}、山崎10年ハイボール、ジン、ウオッカ,カシス、ディタetc,,カクテル15種、オレンジj、グレープフルーツj、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶 |
