先斗町の豆腐

うしのほねの名物料理
創業以来の「こだわり」をお届けする「うしのほね 本店」。
変わらぬこだわりと同時に、愛され続けた名物料理。
「うしのほね」の歴史と共に、季節ごとの旬を味わえる逸品料理をお楽しみくださいませ。
※ホームページ掲載の表示価格は、全て税込となります。

高濃度の豆乳

当店では国産大豆から搾り取った高濃度の豆乳だけを使用しています。
コクがあり、深くまろやかな仕上がりになりました。
又、豆乳にゆずをすり入れておりますので、香り高い豆腐を御賞味いただけます。

愛され続けたシチュー

国産和牛のイチボ肉
創業以来31年間愛され続けてきたシチュー。
本店では、和牛のイチボ肉をミディアムレアに焼き上げシチューに添えてお出しいたします。
一緒にお出しするパンと共にシチューをのせて召し上がるのがおすすめです。
パンのおかわりも是非お申し付け下さいませ。

リピート率80%の創業以来、愛され続けたビーフシチュー。常連様や女性のお客様にも大人気の逸品です。
当店にお越しの際は、是非ご賞味くださいませ。

サクサク天ぷら

油は太白胡麻油を使用し、衣には自然薯を入れました。中はふんわり外はサクッと仕上げた、当店自慢の天ぷらです。

天ぷら盛りあわせ
1,800円~

旬の逸品

全国各地の旬な鮮魚のお造り
お魚は、伊根をはじめ全国各地の旬な鮮魚を使用。
季節毎の新鮮なお魚が、お楽しみいただけます。

お造り盛りあわせ/1人前1,600

お造り

  • 本マグロ
  • 鱧焼霜
  • 紋甲いか
  • 天然鯛

※御人数に応じて
盛り合わせできます。

焼きもの

  • のどぐろ
    天然鰻白焼き
  • 甘鯛若狭焼

京丹後の新鮮有機野菜

旬なお野菜で

京ならではの、センスある先付
川音に包まれて和食が織りなす、新鮮な味わいに舌鼓。
先付のセンスの良さで、お料理全体の好感度も上がるはず・・・

その他メニュー

隠し酒、あります。


メニューにない日本酒、多数取り揃えております。
詳しくは、スタッフにお声掛けください。

清酒

おすすめ酒

ワインリスト

洒落たワイン、取り揃えております。
詳しくは、店頭でご確認ください。

白ワイン

スパークリング

赤ワイン