ご宴会のおすすめ

その壱
当店は、京阪「三条駅」から徒歩5分の立地。
また、阪急「河原町駅」も徒歩圏内ですので
時間を心配する事なくゆっくりお過ごしいただけます。
その弐
当店のコースは、旬の食材を用いて季節ごとにコースメニューを変えています。うしのほね本店のシチュー付きコースや、旬の食材が楽しめるコースがお選びいただけます。
その参
お二階は完全個室のお座敷と、テーブル席をご用意しております。
接待や宴会、ご家族でのお食事、また観光の際にご利用くださいませ。

宴会コースの紹介

お酒

名代うしのほね風ビーフシチュー付き

うしのほねコース
7,000円(税込)

1ドリンクサービス ※2月限定特典、曜日指定なし!
1,500円で1ドリンクサービスを2時間の飲み放題に変更できます。

コース内容【全8品】
 

【先付】かぶら豆腐、桜海老、アスパラ 貝柱のジュレ掛け 花わさびのソースで
【造り】その日の鮮魚三種盛り
【椀物】浅利とあおさ海苔の寄せと甘鯛 潮仕立て
【焼き八寸】クリームチーズ酒盗掛け・手まり寿司・鴨と山ウド挟み焼き・油目の空豆焼き・釜揚げ氷魚とセリの和え物・飯蛸まんじゅう・穴子香草揚げ など、料理長のおすすめで・・・
【揚げ物】スモークした桜鱒と白子の春巻き 香味ソース掛け
【強肴】お楽しみの二種 帆立貝ふき味噌グラタン からすみ餅 など、日替わりでご用意します。
【名代】うしのほね本店のシチュー
【甘物】わらびもち
※仕入れ状況により、内容が少々変わることもございます。
御了承の程、お願いします。アレルギー、苦手な食材等ございましたらお申しつけください。
※2名様~前日までにご予約頂きます様お願いします。

お酒

贅の極み、技の極み・・・特別な日に、特別なディナーを
特選極コース
8,000円(税込)

コース内容【全9品】
 

【先付】 白子豆腐、生うに、花山葵 旨出汁ジュレと黒バラ海苔
【造り】 その日の特選四種盛り
【椀物】 浅利、飯蛸、金目鯛、あおさ海苔 魚介の割り出汁
【焼き八寸】 鱒の柚庵焼き・のどぐろ若狭焼き・クレソンのおひたし・クリームチーズと鯛と酒盗・手まり寿司・かぶら餅・桜海老のすり流し など、料理長のおすすめで・・・
【揚げ物】 甘鯛道明寺揚げ 桜の香りのあん掛けで
【強肴】 お楽しみの二種 穴子の香草揚げ空豆のソース ホタルイカの一夜干しバジルのソース など、日替わりでご用意します。
【主菜】 和牛ヒレ肉 九条ネギの利休餡で
【御飯】 蛤とからすみの土鍋ごはん 香の物と赤出汁
【甘味】 季節の甘味二種盛り
※仕入れ状況により、内容が少々変わることもございます 御了承の程、お願い申し上げます。
アレルギー、苦手な食材等ございましたらお申しつけ下さい。
※2名様~前日までにご予約頂きます様お願いします。

お酒

旬の味覚を楽しむ

先斗町コース
5,500円5,000円(税込)

1ドリンクサービス ※2月限定特典、曜日指定なし!
1,500円で1ドリンクサービスを2時間の飲み放題に変更できます。

コース内容【全8品】
 

【先付八寸】嶺岡豆腐・手まり寿司・桜海老すり流し・鴨ササミ梅山葵和え・京生麩の田楽・クリームチーズと鯛と酒盗・飯蛸ふきの黄身酢掛け など、料理長のおすすめで・・・
【造り】その日の鮮魚二種と生湯葉
【椀物】黒鯛、蓮根もち、あおさ海苔、潮仕立て
【焼き物】桜鱒、熟成じゃが芋、芽キャベツの辛子醤油焼き 菜の花のソース
【強肴】お楽しみの二種 真子と海老の茶碗蒸し 昆布〆鴨アスパラ射込み焼き など、日替わりでご用意します。
【主菜】牛ホホ肉のかぶら蒸し 銀餡と溶き山葵で
【御飯】釜揚げしらすと青海苔のまぜごはん 香の物、赤出汁
【甘味】わらびもち
※仕入れ状況により、内容が少々変わることもございます 御了承の程、お願い申し上げます。
アレルギー、苦手な食材等ございましたらお申しつけ下さい。
※2名様~前日までにご予約頂きます様お願いします。
極みコース
8,000円(税込)

コース内容【全9品】

  • 【先付】吹き寄せ盛り 冬菜のおひたし 金時人参のすり流し 蕪和え 手まり寿司
    【造り】 特選鮮魚四種盛り
    【吸物】 貝柱とカニ身の真丈 すまし椀
    【焼八寸】 伊根鰤杉板焼き、銀ダラ西京焼き、 マスカルポーネといくら、焼き海老芋餅、あん肝黒酢ソース、 なまこ酢など旬の特選七~八種盛り込ませて頂きます
    【焚き物】 すっぽんの茶碗蒸し
    【強肴】 お楽しみ二種 くもこの磯辺揚げ 足赤海老のカラスミ焼き
    【主菜】 和牛ヒレ肉 九条ネギの利休あん掛け
    【御飯】 甘鯛と旬菜のまぜ御飯 赤出汁 香の物
    【甘味】 本日のお薦め二種

※仕入れ状況により、内容が少々変わることもございます 御了承の程、お願い申し上げます。
アレルギー、苦手な食材等ございましたらお申しつけ下さい。
※2名様~前日までにご予約頂きます様お願いします。

先斗町コース
<飲み放題付き>
7,500円(税込)

コース内容【全8品】

  • 【先付八寸】鯖蕪寿司・なまこ酢・昆布〆鯛辛酢和え・
    あん肝・金時人参のすり流し・冬菜のおひたし・マスカルポーネいくらなど…
    【造り】鮮魚二種と生湯葉
    【吸物】海老芋のお餅仕立て カニ身 ホタテ
    【焼き物】真鱈とくもこ 杉板焼き はじかみ すだち
    【強肴】生麩の柚子味噌田楽 鰆の塩麹焼きなど
    お楽しみ二種盛り
    【主菜】和牛ホホ肉と京野菜のおでん仕立て
    【御飯】伊根ぶりのおこわ蒸し
    【甘味】わらびもち

※仕入れ状況により、内容が少々変わることもございます 御了承の程、お願い申し上げます。
アレルギー、苦手な食材等ございましたらお申しつけ下さい。
※2名様~前日までにご予約頂きます様お願いします。

納涼床ランチ

床席料込み 3,300円 (税込)

【先付】養老豆腐、車海老、魚素麺、湯葉、焼き茄子のすり流し
【造り】二種盛り
【吸物】蛤、若芽、大根、人参、潮仕立て
【名代】できたて豆腐 生姜あんかけ
【焼き物とおばん菜 八寸】
・鰆のふき味噌焼 ・豚肩ロース西京焼 ・宇治の平飼い玉子のだしまき
・賀茂茄子煮 ・フルーツトマト ・胡麻豆腐
・旬野菜の南蛮漬け ・ち巻麩 ・鴨ロース
・豚角煮、等…
【飯物】ちりめん山椒ごはん 赤出汁 香物
【甘味】わらびもち

※ご昼食は床席料は頂いておりません。
※仕入れ状況により、内容が少々変わることもございます。
アレルギー、苦手な食材等ございましたらお申しつけ下さい。

飲み放題メニュー