京都、先斗町で記念日・誕生日、デートディナーは魚・野菜料理がおすすめ

「斬新」でありどこか「懐かしく」もある品を―

〝居酒屋以上、割烹未満〟。
「うしのほね本店」はそんないち料理屋として、
ここ京都・先斗町にて長らく歴史を紡いで参りました。
京丹後の新鮮有機野菜や伊勢より直送の鮮魚など、
厳選した食材を用い、失われつつある日本の伝統技術のみならず、
多彩なアプローチや調理法で料理と向き合っております。
和食の基本を大切にしながらもその枠に
とどまることなく、進化させ続ける和洋折衷の逸品。
古き良き京町屋で風情を感じながら、
どうぞ心ゆくまでご堪能くださいませ。
記念日やデート、ご宴会、観光の際のお食事など、
皆様のお越しをお待ちしております。