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旬の逸品

全国各地の旬な鮮魚のお造り
料理長が厳選した食材を、
それぞれ日替わりにて御用意しております

お魚は、伊根をはじめ全国各地の旬な鮮魚を使用。
季節毎の新鮮なお魚が、お楽しみいただけます。

お造り盛りあわせ/1人前1,600円~

サクサク天ぷら

料理長が厳選した食材を、
それぞれ日替わりにて御用意しております

油は太白胡麻油を使用し、衣には自然薯を入れました。中はふんわり外はサクッと仕上げた、当店自慢の天ぷらです。

天ぷら盛りあわせ
2,000円~

先斗町の豆腐

うしのほねの名物料理
創業以来の「こだわり」をお届けする「うしのほね 本店」。
変わらぬこだわりと同時に、愛され続けた名物料理。
「うしのほね」の歴史と共に、季節ごとの旬を味わえる逸品料理をお楽しみくださいませ。
※ホームページ掲載の表示価格は、全て税抜きとなります。

高濃度の豆乳

1,260

当店では国産大豆から搾り取った高濃度の豆乳だけを使用しています。
コクがあり、深くまろやかな仕上がりになりました。
又、豆乳にゆずをすり入れておりますので、香り高い豆腐を御賞味いただけます。

愛され続けたシチュー

名代うしのほね風シチュー
和牛いちぼのステーキ仕立て
2,800円

『うしのほね』から取るお出汁、フォンドヴォーを
じっくり煮込んで作る 創業以来愛される
名物のシチューを是非ご賞味下さい。

京丹後の新鮮有機野菜

旬なお野菜で

京ならではの、センスある先付
川音に包まれて和食が織りなす、新鮮な味わいに舌鼓。
先付のセンスの良さで、お料理全体の好感度も上がるはず・・・

その他メニュー
※表記は税込み価格です。

隠し酒、あります。


メニューにない日本酒、多数取り揃えております。
詳しくは、スタッフにお声掛けください。

京の銘柄

限定日本酒

ワインリスト

洒落たワイン、取り揃えております。
詳しくは、店頭でご確認ください。
※表記は税抜価格です。

限りなく自然な方法、有機農法で造られた自然派のワインを主に、ソムリエが厳選しご用意しております。
葡萄本来の味わいやその土地の特徴、生産者の想いが詰まったワインがお料理に寄り添い高め合います。

白ワイン

赤ワイン

その他のお飲み物

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